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Restaurant à Bailleul

Tous les jeudis midi dans notre restaurant à Bailleul:

Moules-frites

et tous les vendredis midi et soir :

Couscous maison

Les entrées

• Assiette de saumon fumé
• Coquille de St Jacques gratinée
• Tomate aux crevettes
• Escargots en persillade
• Melon au jambon de Bayonne (en saison)

Les plats

Les viandes

• Onglet à l'échalote
• Entrecôte sauce au poivre
• Tournedos aux troix poivres
• Escalope de veau forestière
• Escalope de dinde à la crème

Les poissons

• Saumon à l'oseille
• Médaillon de lotte à la moutarde à l'ancienne

Les salades

• Salade "Régis" (salade, magret de canard fumé et lardons)
• Salade de chèvre chaud (salade, croûton, fromage de chèvre)
• Salade paysanne (salade, tomates, pommes de terre, lardons, oeuf)
• Salade océane (salade, saumon frais, saumon fumé, crevette, sauce cocktail)

La carte des vins

 Vins blancs

• Muscadet
• Bourgogne Aligote
• Sancerre
• Vin d'Alsace Gewurztraminer

Vins rosés

• Provence
• Bourgueil rosé
• Sancerre rosé

La carte des desserts

• Dame blanche (vanille intense et nappage chocolat)
• Liégeois (café pur Arabica ou chocolat noir et vanille intense)
• Pistacchio (pistache aux éclats de pistaches grillées et chocolat noir)
• Jamaïque (rhum-raisins pâtissiers et café pur Arabica)
• Mer rouge (douceur de framboise et coeur de fraise)
• Colonel (citron vert et vodka)
• Les profiteroles
• La coupe de fraises (en saison)
• Tiramisu glacé (mascarpone sur génoise imbibée de sirop de café, cacao en poudre)
• Omelette norvégienne (vanille sur génoise imbibée de sirop cointreau et meringue)
• Tarte tatin (avec une boule de glace vanille intense)